Comment Cuisiner Le Bar. Ce poisson à la chair blanche, fine et ferme est également peu calorique. Epluchez les oignons, les échalotes et l'ail.
Accompagné d'une crème d'oseille, d'huile d'olive ou encore de petits légumes, le bar au four est un plat convivial à déguster à plusieurs. Signe d'une parfaite fraîcheur, le bar doit être ferme avec des écailles brillantes et adhérentes à sa peau. Comment cuire le bar de mer.
Nettoyez le bar, huilez un plat à gratin et tapissez le avec les brins de fenouil.
Si vous cherchez à incorporer plus de poisson dans votre alimentation, le bar est une option idéale.
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