Cuisiner Les Choux De Bruxelles. Découvrez cette recette de choux de Bruxelles, très facile et rapide à réaliser, vous vous demanderez. Quel dommage pourtant, car bien cuisiné et surtout avec des choux de Bruxelles frais et non surgelés, les choux de Bruxelles sont très bons !
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Les gestes du cuisinier Les choux de Bruxellesse se cuisinent frais cueillis, les sabots de jardin à peine déposés devant la maison.
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Ainsi ils se conserveront encore plus longtemps. Ils sont riches en fibres et en antioxydants, en vitamines K, C, A et E, en potassium, sélénium, calcium et magnesium. De la terre, voire de petits parasites, peuvent être logés entre les feuilles : lavez les choux de Bruxelles soigneusement, éventuellement à l'eau vinaigrée.
