Comment Cuisiner Les Topinambours. Beaucoup plus fine en bouche avec son goût d'artichaut et sa texture de pomme-de-terre, vous êtes surs et certains de ne laisser personne. Comment cuisiner le topinambour en purée ?
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Pour varier de la recette phare du soufflé de pomme-de-terre, tentez absolument celle du soufflé au topinambour. Tu épluches les topinamboourgs, tu fais chauffer un peu d'huile d'olive avec un peu de beurre dans une poele, tu y fais dorer quelques minutes les topinambours avec une cuillère à café de sucre. • Comment le choisir. Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir.
