Comment Cuisiner Le Boulgour. Exit le son, marre des pasta, ras-le-bol du riz, le boulgour joue les féculents atypiques, malins et pleins de ressources. Faire chauffer l'eau, y jeter le boulgour et laisser absorber à feu doux en remuant.
Il est bon de savoir que cet ingrédient à base de blé dur est riche en fer, phosphore, magnésium et vitamines.
Stopper la cuisson et verser l'eau s'il en reste.
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Le boulgour est un aliment de base des cuisines indienne, turque et moyen-orientale depuis des siècles. Ajouter un peu d'huile permettra à votre boulgour de lui donner plus de goût. Comment faire cuire du blé de boulgour (étapes de base) Donc, il n'y a pas grand-chose à cuisiner du boulgour!
