Cuisiner Le Chou Fleur. Gratin de chou-fleur à l'épeautre Poisson et chou-fleur rôtis au cari, raïta de radis Ailes de poulet piquantes, chou-fleur popcorn et huîtres gratinées au porc effiloché BBQ Le chou-fleur bouilli ou cuit à la vapeur est l'une des options les plus rapides et les plus courantes pour faire cuire le chou-fleur. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une petite sauce.
Originaire du Sud-Est de l'Europe et du Moyen Orient, il revient à la mode en France au XVIIe siècle sous le règne de Louis XIV. Découvrez des recettes originales pour cuisiner le chou-fleur : cru, au four, sur la cuisinière ou encore au BBQ! Craquez et croquez toutes nos recettes à base de chou.
Le chou-fleur, allié des apéritifs diététiques.
Aucun avis Plat principal; Chou-fleur à la flamande au Monsieur Cuisine.
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Détaillez le chou-fleur en bouquets et lavez-les soigneusement. Variété de chou, le chou-fleur est reconnu pour ses propriétés diététiques et est idéal accompagné de carottes et concombres en lamelles à tremper dans une sauce au fromage blanc pour l'apéritif. Ne faites pas cuire le chou-fleur sur la cuisinière.