La Cuisine De Micheline. Après l'aventure du Blog : cuisinemicheline.com, Je passe sur YOUTUBE ! Je viens de tenter la recette de ce gâteau au fromage blanc que nous venons de déguster avec des fruits rouges et un thé vert japonais.
Ce prochain ouvrage, Micheline Mongrain-Dontigny le consacrera à la cuisine de la Mauricie.
L'auteure passera les prochains mois à sillonner les routes de cette région à la recherche de recettes traditionnelles.
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Très bon, mousseux mais je le trouvais un peu trop cuit. Le gâteau avait bien gonflé mais au refroidissement a perdu son gonflant tout autour. Micheline Banzet-Lawton, moitié de l'émission culinaire culte La Cuisine des Mousquetaires, est morte le week-end dernier à Bordeaux, comme le rapporte Sud Ouest ce mardi.
