En Cuisine Avec Coco. Cuisine Africaine Revisitée avec Coco (Premier atelier de Cuisine Africaine Revistée par Coco). Ndole du cameroun pour le tour du monde en saveur.
Ces erreurs que l'on fait tous en cuisine!
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Prenez la noix de coco au creux de votre main, et donnez un coups sec au milieu de la noix avec le dos d'un grand couteau épais (type couteau à Je me rappelais avec ma mère ouvrir la noix de coco avec un marteau… Du coup je n'avais jamais tenté l'expérience seule ! De délicates tuiles à la noix de coco, très fines elles sont à la fois croustillantes et fondantes. Je vous propose un poulet coco : un voyage, destination l'océan indien dans l'Archipel des Comores.
