Cuisiner Un Filet Mignon. Martin Limoges de la Salaison Limages nous cuisine un filet mignon. It'll always be one of our favorite cuts of meat.
C'est bien utile de faire du classement sur son ordinateur. cela m'a permis de retrouver plusieurs recettes écrites et photographiées mais non publiées sur mon blog !
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Filet mignon is a steak cut of beef taken from the smaller end of the tenderloin, or psoas major of the cow carcass, usually a steer or heifer. Filet mignon isn't cheap, so make sure to follow these tips to ensure you cook it perfectly every time. Tender, juicy, buttery steak that Filet Mignon is the expensive boneless cut of beef from the small end of the tenderloin, as illustrated in the chart above.
